ПОЗВОЛЕНИ ХРАНИ ПО РЕЖИМА НА АНТЪНИ УИЛЯМ

В предишната публикация разнищихме темата за това как можем да направим прехода между традиционния начин на хранене и режима на Антъни Уилям. С две думи, ако искате бързи резултати, можете да направите прехода от раз, стига физически и психически да можете да го понесете. Ако, обаче, такъв рязък преход ви е труден или направо невъзможен, по-добри резултати бихте постигнали, ако правите прехода бавно, съобразявайки се със собственото си темпо. Както казва и Антъни Уилям, трябва да вървим „с бебешки стъпка“.

В тази връзка бих искала да направя едно много важно уточнение: Моля, никога не се сравнявайте с другите! Някои хора могат да успеят много по-бързо да навлязат в режима и да постигнат по-бързи резултати и това е чудесно! Но това не прави хората, които се движат с по-бавни темпове по-лоши или по-слаби, поради простата причина, че обстоятелствата около всеки може да са много различни.

За едни преходът може да е много лесен, а за други – много по-труден. Обстоятелства като патогенен товар, токсичен товар, възраст, дългосрочност на заболяванията, брой раждания и продължителност на кърменията (които много изтощават организма), емоционални травми, количество и качество на съня, финансови затруднения, социален натиск и т.н. влияят изключително много на скоростта, с която можем да направим този преход.

Винаги ще има по-малко болни и интоксикирани, по-подготвени, по-млади, по-облагодетелствани хора, които ще се справят по-лесно от вас. Но всеки има свой път и всеки е герой за мен, независимо колко стъпки е направил! Този режим не е състезание, при което печелят само най-бързите - при него за всеки има награда.

И все пак какво можем да ядем при режима на Антъни Уилям?

И да си дойдем най-накрая на същинския въпрос, а именно кои храни са позволени по режима. Това са:

• Месо – био говеждо и телешко месо от пасищно отглеждани животни, както и други био меса, ако НЕ са птиче (включително пилешко), свинско или агнешко месо; горните видове меса са позволени в случай че все още не сте достигнали Бонус нивото на изключване на НЕ храните

• Риба – сардини, сьомга и пъстърва от див улов (*в предишни книги Антъни е споменавал и скумрия от див улов); тези видове риба са позволени в случай че не сте достигнали Бонус нивото на изключване на НЕ храните; всички останали видове риба и морски дарове са НЕ храни за всички нива на изключване

  
  

• Безглутенови зърнени – просо и безглутенови овесени ядки, консумирани без мазнини; може да включите и био кафяв ориз и киноа, ако не сте достигнали Ниво 5 на изключване на НЕ храните и не страдате от стрептококи, но не и елда; за приготвяне на тестени изделия можете да използвате и нишесте от тапиока, брашно от маниока, картофено нишесте, брашно от нахут.

• Кореноплодни, грудкови и луковични - картофи, сладки картофи, батати, моркови, пащърнак, ряпа, репички, лук, чесън

• Зеленчуци - Тиква, тиквички, домати, краставици, патладжан, броколи, карфиол, аспержи, чушки, зеле, брюкселско зеле и всякакви други зеленчуци

• Бобови - боб, леща, грах, нахут

  
  

• Всякакви листни зеленчуци и пресни зелени подправки като спанак, маруля, кейл, рукола, магданоз, кориандър, монголд, туценица, копър, бок чой, левурда, коприва, босилек, девесил и т.н.

• Всички видове плодове – банани, портокали, грейпфрут, лимони, ябълки, круши, манго, папая, сливи, череши, дини, пъпеши и т.н. (*за авокадото вижте по-долу)

• Диви плодове – черни и сини боровинки, черници, къпини, малини, червени боровинки, шипки, трънки, глог и т.н.

• Ядки и семена – кестени, бадеми, лешници, орехи, слънчогледови и тиквени семки, конопено семе, ленено семе, кедрови ядки, макадамия, кокос и други, но не и фъстъци. *Ядките и семената, както и авокадото се изключват при достигане на Бонус нивото.

• Билки – маточина, коприва, женско биле, хидрастис, калифорнийски мак, лист малина, лайка, липа, корен от глухарче, мента, хибискус, черен бъз – цвят и плод и т.н.

• Други лечебни храни – стъблена целина (селъри), чист нефилтриран пчелен мед, чага, спирулина (*но не и хлорела), сок от ечемични стръкове на прах, дулсе, келп, листо от алое, джинджифил корен, куркума корен, прополис и други.

Правейки този списък, искам да направя няколко важни уточнения:

1. Списъкът не е изчерпателен, а индикативен. Има още много други разрешени храни, които могат да се включат. Ако имате съмнения за някоя, можете да проверите в Списъка с НЕ храни и/или да попитате.

2. За някои симптоми и заболявания някои от горните храни, въпреки че са разрешени, може да не са препоръчителни. От друга страна, точно за конкретните симптоми и заболявания, някои от тези храни може да са по-подходящи от други.

3. Идеята е, че имаме голямо разнообразие от храни, които ако знаем как да съчетаем и приготвим, могат да ни осигурят голямо разнообразие от вкусни и питателни ястия, които в никакъв случай не са „компромис“ на традиционната храна, с която сме свикнали.

Примерно меню по режима на Антъни Уилям ще поместя в следваща публикация.

Надявам се горната информация да ви е полезна.

Публикацията можете да прочетете и във Фейсбук тук.

Бъдете здрави!

Десислава Рачева

Публикацията има общ информативен характер. Консултирайте се с лицензирано медицинско лице преди да промените или да прекратите сегашното си лечение или да предприемете някаква диета, упражнения или програма за приемане на добавки, или ако имате или подозирате, че може да имате нужда от медицински грижи. Моля, запознайте се с Общите условия за повече подробности.

Снимка: Freepik